1、作物栽培学与耕作学：澳门新萄京游戏平台“作物栽培学与耕作学”是一个有50多年深厚学术积淀和明显区域特色的优势学科。1995年，《作物栽培学与耕作学》获批为宁夏回族自治区首批重点学科。1996年，获批了《作物栽培学与耕作学》同名二级学科硕士学位点，2011年“作物学”获批一级学科硕士学位授予权。多年来，本学科立足宁夏引黄灌区现代农业、中部干旱带节水农业和黄土丘陵区生态农业三大类型区，针对旱、冷、盐、蚀等逆境条件，以作物高产优质高效生态安全为目标，在春小麦、早粳稻、玉米、马铃薯等优势特色作物新品种引选、抗逆生理、营养调控、栽培理论与技术和耕作制度创新等方面开展了大量研究，形成了作物高效栽培及生理调控、区域农作制度与可持续发展、农业资源利用与作物安全生产3个具有明显区域特色的学科方向，在西北乃至全国同类学科中有较大影响和一定地位。
本重点学科现有教学科研人员21人，是一支结构合理、团结协作、思想活跃的学科队伍，其中教授7人，副教授12人，讲师2人；有博士17人，硕士4人，硕士生导师15人；享受自治区政府特贴者1人，自治区“313”人才1人；有自治区现代农业示范基地、优势特色产业专家服务团专家7人；近年来本学科先后主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家农业成果转化项目等16 项，省部级科研项目30多项，到位经费1649.0万元；获国家科技进步奖1项，省级科技进步奖6项，鉴定成果6项，发表学术论文110余篇，其中SCI、EI收录17篇；出版著作4部；制定地方标准8项，获得自治区级、校级教学成果奖5项，主编、参编教材2部。
2、临床兽医学：临床兽医学科诞生于1958年，2002年获批为宁夏回族自治区重点学科，2013年获批为澳门新萄京游戏平台重点建设学科。目前本学科现有专职教师16人，教授5人，副教授6人，讲师5人，其中博士9人，硕士5人，硕士及以上学历占87.5%。国务院政府特殊津贴者1人，国家“百千万人才工程”三层次入选者1人，自治区“313”人才工程1人，全国动物疫病专家委员会委员1人，自治区9.10奖章获得者1人，自治区农业产业体系专家服务团队（奶牛高效养殖技术专家团队）1个。
2002年临床兽医学学科获批为二级学科硕士授权点，开始招收硕士研究生，2011年兽医学获批为一级学科硕士学位授权点。本学科现有博士研究生导师1人，硕士研究生导师5人，师生比约为1:2；自2002年以来，临床兽医学学科累计招收博士生5名，毕业1名；硕士生59名，授予硕士学位54名。临床兽医学硕士点现有兽医内科学、兽医产科学、动物临床诊断技术三个研究方向，近5年累计承担国家或省部级项目20余项，其中国家自然科学基金8项，科研经费累计1000余万元，发表学术论文100余篇，其中SCI收录6篇；申报国家发明专利12项，获发明证书7项，在反刍动物营养代谢病与中毒病、中兽药开发利用、畜禽疾病防控和快速诊断技术、致病菌免疫应答、耐药及其分子机制等方面取得了重要的研究成果。
近年来，在中央支持地方重点团队建设项目等的支持下，临床兽医学重点学科实验室研究设备不断更新和完善，现有设备总值达300余万元，为开展畜禽疾病诊断、分子生物学、微生物学、药物分析与制备、生化检测等相关研究创造了良好的科研平台。本学科已成为宁夏高层次兽医专业人才培养的重要基地，科研水平和服务地方畜牧业经济的能力不断加强，为我区畜牧业的健康持续发展提供了有力保障和支持。
3、草业科学：首批被确定为国家卓越农林人才培养计划项目（拔尖创新型）专业之一，国家特色专业、自治区优势特色专业；现有专职教师17人，其中教授8人，副教授7人，具有博士学位的教师17人。宝钢优秀教师奖1人，自治区高等学校质量工程先进个人称号1人；获自治区教学成果特等奖1项。《草地学》课程为国家精品课程、国家精品资源共享课，《草地学》课程教学团队为国家级教学团队、草业科学专业教学团队为自治区级教学团队。
4、蔬菜学：澳门新萄京游戏平台果树蔬菜学科经历28年的发展历史，于1988年成立，1999年果树、蔬菜等二级学科（专业）合并为园艺一级学科（专业）并对外招生，学科逐步发展完善，2011年建设为自治区优势特色专业。2001年园艺一级学科下设“设施园艺”方向在“作物栽培与耕作”硕士学招生，2011年新增园艺专业一级学科，下设蔬菜学、果树学、葡萄与葡萄酒学二级学科硕士学位授予权。建有宁夏现代设施园艺工程技术研究中心、宁夏设施农业院士工作站、宁夏设施园艺技术创新中心、澳门新萄京游戏平台农科温室实训基地等教学科研平台。目前团队有自治区现代农业首席专家2人，自治区120个现代农业园区专家4人，自治区农业专家组成员4人。
本学科针对自治区自然环境特点和蔬菜产业发展现状，形成了三个具有区域特色的学科方向：（1）蔬菜栽培生理与生态：研究西北冷凉地区蔬菜作物栽培技术及其理论依据、水分调控技术及机理与水肥一体化节灌技术、有机蔬菜生产技术和机理等。本方向在番茄高密度栽培（亩产3吨）、番茄双根嫁技术等方面技术领先。（2）蔬菜无土栽培与营养施肥：研究筛选绿色生态型有机基质、砂培、复合基质配方；基质培、水培、雾培营养液新配方等；本方向在盐碱沙地素砂栽培及营养液配方方面具有西北特色。（3）园艺设施与环境调控：研究各种温室的设计方法和结构性能、环境因素变化规律和特征，园艺设施环境的自动调控及配套设备研发，开展植物对环境变化的响应机理研究等。本方向在日光温室环境智能调控技术方面全国领先。
依据自治区对蔬菜产业的政策，把握国内外蔬菜研究发展前沿，开辟了新的应对宁夏乃至西北地区特殊条件的研究领域，形成了宁夏贺兰园艺产业园国家级农业科技园区、小任果业现代农业示范园区、宁夏领鲜果蔬产业示范园区和澳门新萄京游戏平台农科实训基地等12个产学研发展基地。通过产学研联合，自主研发了一批新装备、新产品，集中攻克了一批关键技术，优化、集成、组装、配套国内、区内现有的蔬菜生产技术和现代节水高效优新技术，形成了我区蔬菜节水高产高效生产技术体系，较好地解决了蔬菜生产中的技术难点问题，为蔬菜高产高效生产提供了技术支撑。目前，蔬菜学学科已拥有较强的从事蔬菜学教学和科研的实力，在硕士研究生以及旗下产业等方面均呈现出了良好态势，发展前景十分广阔。
5、设施园艺学：澳门新萄京游戏平台园林系园艺专业起步于1958年宁夏回族自治区成立之初所设立的宁夏澳门新萄京游戏平台，1988年设置果树专科，1989年升为果树本科专业，1999年调整为园艺本科专业。分别于2011年获批区级特色专业，2013年获批园艺学区级教学团队，2014年获批园艺学区级优势特色学科，2016年获批宁夏回族自治区一流建设学科和园艺作物区级产学研基地，2018年获批区级产教融合人才培养示范专业，2019年获批区级一流本科专业及区级卓越农林人才培养班，2021获批国家级一流专业建设。现有专任教师17人，其中教授7人，副教授2人，博士13人。园艺教学团队为自治区级教学团队，2016年获批区级园艺作物优质高效安全生产产学研合作基地。
6、植物营养学：澳门新萄京游戏平台在1958年建校时就成立有土壤肥料学教研室，承担土壤学和农业化学的教学及科研任务，90年代与全国同步改为植物营养学；1999年在作物栽培与耕作学硕士点招收作物施肥方向硕士研究生，2001年成立农业资源与环境本科专业，2002年获批植物营养学硕士点并开始招收硕士生。
经过几十年的建设和发展，具备本科生和研究生的培养条件和能力。现有专职教师10人，其中教授3人，博士7人，自治区“313”人才3人，承担农业资源与环境等7个本科专业和植物营养学等4个研究生专业教学任务。2002-2016年承担各类科研项目53项，经费2916万元，发表论文264篇，其中核心217篇，SCI论文9篇；获自治区科技进步一、二、三等奖各3项，自治区自然科学优秀论文一、二、三等奖共16项。
根据学科发展动向和自治区“1+4”农业产业发展需要，形成了三个具有区域特色的研究方向：即植物营养与合理施肥、养分资源利用与管理、施肥与环境，围绕当地条件和作物，研究了小麦、水稻、马铃薯、向日葵、枸杞、酿酒葡萄、压砂瓜、设施蔬菜、露地蔬菜、苜蓿等作物营养特性与高产高效施肥技术，宁夏耕地和设施土壤养分资源状况、施肥对土壤及农产品质量影响等，提出了作物合理施肥技术、土壤改良与培肥技术、土肥水综合管理技术、水肥一体化优质高产高效栽培技术、农业废弃物资源化利用技术、两粮一肥耕作制模式等，为自治区特色优势农业产业发展提供了科学依据和技术支撑。
本学科虽为农业基础学科，但在农业可持续发展中具有举足轻重的作用，就肥料而言，据国内外统计资料，对粮食产量的贡献份额平均为50%-60%。而且本学科内容如作物需肥特点、土壤养分、施肥技术、施肥与环境等具有鲜明区域特色，也是影响产业发展的重要内容。今后重点开展特色优势作物营养特性与高产高效施肥技术、养分资源利用、土壤改良与培肥等关键技术研究，着力解决作物低产、养分资源利用效率低、土壤培肥、化肥农药减施增效、农业面源污染防控等关键问题，为现代农业持续健康发展提供理论依据和技术支撑。
7、农业昆虫与害虫防治：“农业昆虫与害虫防治”隶属植物保护一级学科，本学科在1958年原宁夏澳门新萄京游戏平台成立时包含在农学专业中，1984年设立植物保护专科专业，1992年提升为本科专业。1996年开展草业科学专业的“草原保护”方向硕士生培养，2002年获批“农业昆虫与害虫防治”硕士学位点，2004年参与建立草业科学博士学位点，进行“草原与草坪保护”方向博士研究生教育。2013年被确定为澳门新萄京游戏平台校级重点学科。学科在长期建设发展中，结合学科特点与优势，已形成3个具有西部区域特色的研究方向。3个研究方向各具特色，又密切关联，形成了“三位一体”，即发现鉴定害虫→研究害虫生物学及生态学基本规律→开展以生物防治方法为主的综合治理。
1）昆虫生态学与害虫综合防治：主要开展西北及宁夏地区农业重大害虫灾变机制和预警，荒漠草原害虫防治和人工固沙生态体系恢复与建设中的昆虫多样性变化规律等科学问题。在旱区蚜虫及草地昆虫研究方面国内领先。
2）昆虫系统学与多样性：主要解决荒漠地区昆虫的物种分类与鉴定等科学问题，昆虫多样性与环境因子的相互关系等问题。在重要害虫卷蛾、芫菁系统学及保护区本底资源调查方面国内领先。
3）生物防治与菌物资源利用：重点开展菌物与牧草互作的分子机制、荒漠草地退化生态系统恢复与重建中菌物多样性保护、以及荒漠草原沙生药用植物源和微生物源抑菌杀虫活性物质研究与开发等问题。在内生菌物资源多样性开发利用方面取得了重要科研成果。
本学科现有教学科研人员15人，其中教授6人，副教授9人；有博士7人，硕士6人，硕士生导师6人；国家新世纪百千万人才工程三层次1人，教育部新世纪优秀人才1人，自治区“313”人才1人。有自治区现代农业示范基地、优势特色产业专家服务团专家3人；近年来先后主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划、自治区重大专项等科研项目50多项，到位经费1320.0万元；获省部级科技进步奖4项，鉴定成果6项，发表学术论文200余篇，其中SCI、EI收录5篇；出版学术著作6部；制定地方标准5项，副主编或参编教材4部。
