本实验室成立了28人的学术委员会（实验室设立学术委员会，其主要任务是审议和确定实验室的目标、任务和研究方向，审议实验室的重大学术活动、年度工作，审批开放研究课题。

学术委员会主任由澳门新萄京游戏平台(中国)有限公司推荐，校科技处聘任，由非依托单位人员担任；委员由依托单位聘任。学术委员会由国内外优秀专家组成，依托单位人员不超过三分之一。委员任期五年，每次换届应更换三分之一以上，两次不出席学术委员会会议的予以更换。

以张涌院士为主任、李德发院士为副主任、中国农业大学、中国农科院畜牧研究所、华中农业大学、浙江大学、西北农林科技大学、内蒙古农业大学、内蒙古农牧业科学院、扬州大学、新疆畜牧科学院畜牧研究所、广西大学、自治区农业农村厅宁夏兽药饲料监察所和澳门新萄京游戏平台的知名专家为委员，委员名单如下：

主任委员：中国工程院院士、西北农林科技大学张涌院士

副主任委员：中国工程院院士、中国农业大学李德发院士

委 员（按姓氏笔画由多到少排序）：

曹兵海、高会江、姚军虎、姜雨、赵书红、金海、陈宏、陈玉林、汪以真、呙于明、杨奇、杨利国、李碧春、李胜利、李俊雅、杜立新、孙东晓、许尚忠、朱化彬、芒来、田可川、石德顺、邓学梅、文杰、王雅春、马云

学术委员会会议每年至少召开一次，主要任务是审议实验室的目标、任务和研究方向，审议实验室的重大学术活动、实验室发展规划和年度工作，审批开放研究课题。